Von der Firmengründung bis heute

Die Verbundenheit unseres Betriebes mit der Region und ihrer Bevölkerung kommt nicht von ungefähr: Ist die Familie Schmid doch spätestens seit Gründung der Metzgerei durch Franz Xaver Schmid im Jahr 1934 – vermutlich noch weit länger - hier fest verwurzelt.

Das Geschäft des frisch gebackenen Betriebsinhabers Franz Xaver lief gut an und fand seinen festen Kundenstamm, sodass er es 27 Jahre später an seinen Sohn Werner als neuen Chef übergeben konnte. Leider verstarb dieser 1989 plötzlich und viel zu früh im Alter von nur 55 Jahren.

Sohn Werner jun. übernahm von da an mit gerade mal 22 Jahren, gemeinsam mit Mutter Maria und Schwester Elisabeth, die Geschicke der Metzgerei. Auch ihm lag die Liebe zum Handwerk wie seinem Vater und Großvater im Blut und er brachte sich mit all seiner Tatkraft und seinen Ideen in den Betrieb ein. 1998 schließlich erfolgte die offizielle Übergabe an ihn als alleinigen Geschäftsführer.